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ピエール・ジモネ / キュイ・プルミエ・クリュ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン NV

ワイン評論サイト ワインスペクテーター90点、VINOUS91点
シャルドネにごだわったブラン・ド・ブランの名手。


栽培、醸造、販売まで一貫して行うレコルタン・マニピュランと呼ばれる生産者。
以前からブドウを栽培していましたが、ワイン生産者としては1935年頃、先々代のピエール・ジモネが初めてワイン販売を開始しました。
ドメーヌのあるキュイ村のブドウのみを使用し、シャルドネ100%で造られています。
ドサージュは5.5g~6g/リットル
と極辛口。
シャルドネに特徴的な、純粋さ、エレガンス、ミネラル感を大事にしています。
フレッシュな酸と柔らかくきめ細かな泡立ち。
適度な熟成感を備えた丸みのあるさわやかな柑橘系の香り。
ピエール・ジモネの哲学を表現しているシャンパンです。
いつ飲んでも飽きのこない充実した味わいが魅力です。


 
<商品詳細>
商品名 キュイ・プルミエ・クリュ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン
生産者 ピエール・ジモネ
タイプ 泡白
生産地 フランス シャンパーニュ  
ブドウ品種 シャルドネ
容量 375ml
年代 NV
保存方法 保存はできればワインセラーで。8度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー
〒107-0062
東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F

※ 画像はイメージです。現物が優先します。

¥3,872

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