スーフル・デトワール・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュット
飽きのこない、ピュアで引き締まった味わい
家族経営の小規模生産者。
2003年からはオフィリー・ラミアブル氏が醸造を担当しています。
生産量こそ少ないですが、醸造、栽培、販売においても常に最善の策を模索し、さらなる高みを目指し品質の向上に努めています。
スーフル･デトワール(星の息吹の意)は､2つのグランクリュ、トゥール・シュル・マルヌとブジーからのブドウで造られます。
ピノ・ノワール60％と、シャルドネ40％のブレンド。
ドサージュ(リキュール添加)は4.5ｇ/Lと極辛口のエクストラ・ブリュットです。
ピュアでミネラル感があり､調和のとれたエレガンス。
イチジクと潮の香りを思わせる生き生きとしたシャンパーニュです。
家族経営の小規模生産者。
2003年からはオフィリー・ラミアブル氏が醸造を担当しています。
生産量こそ少ないですが、醸造、栽培、販売においても常に最善の策を模索し、さらなる高みを目指し品質の向上に努めています。
スーフル･デトワール(星の息吹の意)は､2つのグランクリュ、トゥール・シュル・マルヌとブジーからのブドウで造られます。
ピノ・ノワール60％と、シャルドネ40％のブレンド。
ドサージュ(リキュール添加)は4.5ｇ/Lと極辛口のエクストラ・ブリュットです。
ピュアでミネラル感があり､調和のとれたエレガンス。
イチジクと潮の香りを思わせる生き生きとしたシャンパーニュです。
| 商品名 | スーフル・デトワール・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュット |
|---|---|
| 生産者 | ラミアブル |
| タイプ | 泡白 |
| 生産地 | フランス シャンパーニュ ヴァレ・ド・ラ・マルヌ |
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％ |
| 容量 | |
| 年代 | NV |
| 保存方法 | 保存はできればワインセラーで。16度前後が理想です。 |
| 輸入業者名 | 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F |
※ 画像はイメージです。現物が優先します。
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